通常Excelのメニューバーやリボン周辺は青ベースで設定されていますが、Office2007からは自分でその配色を変えれます。上の画像は黒ベースです。
設定方法
Excelを起動し、オフィスボタンをクリック。図のExcelのオプションを開きます。
Excelのオプションを開いたら、左のタブ「基本設定」を選択（多分最初からここが選択されているとは思いますが）。上から５行目くらいの「配色」を変更するだけです。
選択出来る色は「青」「銀色」「黒」の３色。
まあWindowsXPのデザイン配色変更みたいなもんですね、あちらは「オリーブグリーン」「シルバー」「青（既定）」でしたかね。
私的には黒がスマートでいいなと思います。結構モノトーン色が好きなので。
Excel2003以前でも出来ないことはないんですけどね。Windowsのテーマ導入だったり、デスクトップデザイン変更ソフトを使ったりと、今回のようにExcelを起動しその設定を変更するだけで出来る。というのとは違いますけどね。
どうしてもやってみたいという方は
「デスクトップ テーマ 配色 WindowsBlinds Skin」
この辺で検索してみたらいろいろ出てくるのでは？
WindowsBlindsは使ったことありますけど結構良い感じでした。ただ重かった記憶が・・・。最新版は改善されてるのかな？
